Mellanmål och snacks

Mellanmål och snacks håller oss pigga och glada. Det fyller på energi mellan måltiderna och håller blodsockerkurvan på en jämnare nivå. En jämnare blodsockerkurva bidrar till mindre sug efter något sött och fett.

Bra mellanmål är livsmedel som är långsamma, mat som innehåller mycket fibrer. Då stiger blodsockret långsammare och ger inte de höga topparna. Dipparna blir inte heller så djupa. Bra mellanmål och snacks kan till exempel vara en smörgås på fullkornsbröd, keso och frukt, fil, yoghurt eller ett ägg.

De flesta känner till att vi mår bra av att äta regelbundet, ändå händer det att vi hoppar över mellanmålen i vardagsstressen. Ett bra alternativ är goda och nyttiga frukt och nötbars. De passar perfekt att ha med sig när man är på språng.